Um casal que mora na cidade de Castro Alves, no Recôncavo da Bahia, teve uma surpresa ao colher batatas doces em seu terreno na zona rural da cidade. Ao tirar as raízes, notaram que eram gigantes e quando pesaram se surpreenderam: eram até seis vezes maior que o normal.
A maior batata da colheita pesa mais de 3,7kg e mede cerca de 42cm. Outra com 3,5kg também foi encontrada no terreno.
Sonia Alvim e Salomão Barbosa, que plantam para o próprio consumo, relataram que já encontraram outros exemplares grandes, mas nunca com mais de 2,5kg.
De acordo com o engenheiro agrônomo Adalton Fernandes, a ocorrência de raízes gigantes como batata e aipim não são tão raras, mas não é algo comum. O tamanho varia com o vigor da planta e com o tempo que passou debaixo da terra.
Normalmente as batatas maiores são mais fibrosas e tem mais amido, portanto são mais indicadas para outros usos como produção de farinha, recomenda o agrônomo.
