Em comemoração ao Dia do Feirante, o LDNotícias desembarcou em uma das feiras mais populares da cidade de Salvador, a Feira de São Joaquim localizada na Cidade Baixa, no bairro do Comércio, para fazer uma cobertura e, claro, pesquisa de preços dos alimentos em comparação aos supermercados.
Com a percepção do aumento dos preços nos alimentos no Brasil, as feiras de rua tem se tornado essenciais para manter a saúde e o alimento na mesa dos brasileiros por valores mais acessíveis. Na maior feira da capital baiana, os itens mais procurados têm sido os ingredientes para fazer o Caruru de comemoração ao dia de São Cosme e Damião que se aproxima em Salvador.
O feijão, alimento mais comum na mesa dos brasileiros, tem uma diminuição de quase 10% em comparação ao seu valor no mercado que oscila de R$ 5,90 a R$ 10. Na feira, as sementes frescas de diversas origens saem por R$ 4,90 a R$ 8,50 o quilo.
No local, carnes como chã de dentro, alcatra e chupa molho saem a partir de R$ 24, o quilo. Já os peixes frescos, mesmo com o aumento sofrido, ainda tem valor menor que em supermercados. O feirante Lázaro, conhecido como Jacaré, da barraca "Riqueza do Mar", dentro da feira, afirmou que todos boxes estão segurando os preços do peixe, para que os clientes possam comemorar o 27 de setembro com os animais frescos em casa. O quilo da Corvina que tem custado em média R$ 20, na feira sai por R$ 16.
Na barraca do Zeu, onde foi feito um levantamento dos preços dos ingredientes da famosa comida típica baiana, o caruru, tem camarões secos a partir de R$ 19, o quilo. No mercado, o quilo do alimento custa cerca de R$ 25 a R$ 30 não frescos. Outro produto que não pode faltar para um bom caruru e qualquer outra comida baiana, é o azeite de dendê que na feira sai por R$ 11.
“O camarão seco, o companheiro, é o que mais sai da casa nesses tempos pelo fato de ser mais barato que em supermercados. É o que mais tem saído aqui. Os clientes sempre vêm procurando para fazer Caruru, vatapá e acarajé”. Relatou um dos vendedores da Barraca do Zeu.
A Salvador FM e o LDNotícias estiveram na Feira de São Joaquim, para homenageá-los, em uma programação especial. Para conferir o programa Ligação Direta, acesse o YouTube da Salvador FM.
